Начин на приготвяне
В купа смесваме брашното, маята, солта, захарта и добавяме яйцата, олиото, разтопената мас.
Замесваме меко маслено тесто. Месим върху маса, докато тестото стане гладко и лъскаво.
Слагаме в купа, покриваме с найлоново фолио и оставяме да втасва 45-50 минути на топло. Разрязваме тестото на 16 части.
Разточваме всяко парче с дебелина 3-4 мм във форма на елипса. В единия край поставяме сиренето и завиваме рогчета.
Подреждаме в тава върху хартия за печене. Оставяме да втасат за 35-40 минути. Преди печене намазваме с разбит жълтък.
