Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Карантия»Запеканки»Запечен телешки дроб с картофки

Запечен телешки дроб с картофки

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Запечен телешки дроб с картофки1 / 2
22/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • телешки дроб - 800 г
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • картофи - 4 - 6 сварени
  • сметана - 4 с.л.
  • кашкавал - 100 г настърган
  • масло - 1/2 пакетче
  • брашно
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете телешкия дроб от ципата и го нарежете на филии. Без да го посолявате, го оваляйте в брашно и го запържете съвсем леко - колкото да се запечата.

Нарежете филийките дроб в намазнена малка тавичка, около тях сложете нарязаните на филии, варени картофи.

Залейте всичко със сос, приготвена от мазнината, в която е пържен дробът, сметаната, доматеното пюре, сол и черен пипер.

Печете 20-тина минути в умерено загрята фурна, като малко преди да е готово ястието, поръсете с настърган кашкавал. Поднесете запеканката топла!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: