Начин на приготвяне
Изберете по-тлъсто свинско месо. Смелете го два пъти и прибавете останалите съставки към него. Омесете добре и оставете да престои една нощ.
След това напълнете каймата в тънки черва и ги завържете. Пуснете ги във вряща вода и щом кипнат ги извадете.
Оставете да се отцедят и изсъхнат. Поднесете с туршия.
