Начин на приготвяне
Подберете прави чушки, измийте ги и ги оставете да изсъхнат. Прорежете ги на няколко места.
Сложете в тава да кипнат 500 мл олио и изпържете на части всички чушки, след това ги изчакайте да изстинат. Наредете ги в стъклени буркани.
Смесете оцета с вдата и солта и кипнете на огъня. Щом сместа изстине залейте с нея чушките и отгоре долейте остатъка от препърженото олио.
Сложете върху чушките лозови листа. По желание между редовете може да сложите резени моркови, магданоз, чесън.
