Начин на приготвяне
Разтворете маята в леко топлата вода с щипка захар. Пресейте брашното, добавете зехтина и шупналата мая и замесете гладко тесто.
Оставете го на топло да втаса. След това го разточете на блат и го сложете в подходяща тава. Запечете го за кратко в умерено загряна фурна.
Извадете и намажете с доматено пюре. Разпределете кръгчета чушка, домат, царевицата, маслините и полейте малко зехтин, Поръсете с подправки, настърган кашкавал и разпределете маслините със скълцания копър.
Върнете във фурната, за да се запече до готовност.
Коментари