Ezine.bg»Рецепти»Пица»Пица Мексикана

Пица Мексикана

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
6322k32
Пица Мексикана1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
1 бр.

Необходими продукти

  • брашно - 300 г
  • вода - 250 мл хладка
  • зехтин - ½ с.л.
  • мая - 1 ч.л. суха
  • за гарниране
  • чушки - 1 червена или шарена
  • царевица - 3 - 4 с.л. от консерва
  • маслини - на око
  • домати - 1 бр. + доматено пюре
  • кашкавал - 200 г настърган
  • сол
  • зехтин
  • черен пипер
  • копър
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в леко топлата вода с щипка захар. Пресейте брашното, добавете зехтина и шупналата мая и замесете гладко тесто.

Оставете го на топло да втаса. След това го разточете на блат и го сложете в подходяща тава. Запечете го за кратко в умерено загряна фурна.

Извадете и намажете с доматено пюре. Разпределете кръгчета чушка, домат, царевицата, маслините и полейте малко зехтин, Поръсете с подправки, настърган кашкавал и разпределете маслините със скълцания копър.

Върнете във фурната, за да се запече до готовност.

Рейтинг

4.9
57
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Марги Ованесян
Марги Ованесян
Колко горе-долу голяма става пицата? :)
19.05.2013 15:31