Начин на приготвяне
В тенджерка смесете какаото, шоколада, пудрата захар, ванилията и млякото. Сложете съда на печката и бъркайте, докато заври.
Оставете да изстине. През това време разбийте жълтъците и цялото яйце, добавете към останалата смес и пак разбийте.
Долейте ароматното кафе и прехвърлете крема в метални купички. Сложете ги да се пекат на водна баня в сгорещена фурна за 10-15 минути.
След като изключите фурната, оставете още 20 минути вътре. Кремът се охлажда в хладилник и се поднася с бисквитки по желание.
Коментари