Начин на приготвяне
Очистете от дръжките ягодите и ги измийте, отцедете ги ги пасирайте, като ги претриете през сито.
Корите на портокалите и лимоните нарежете ситно, попарете ги и ги охладете.
Сокът от ягодите, лимон, портокали и попарените кори смесете със сметаната, добавете захарта, канел ана вкус, ликьор и добре объркайте
Този сос се поднася със салати от портокали, мандарини, пъпеши и др.
