Ezine.bg»Рецепти»Паста»Макарони на Фурна»Запеканка с макарони и кайма на фурна

Запеканка с макарони и кайма на фурна

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
283121189
Запеканка с макарони и кайма на фурна1 / 2
05/04/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
75 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • макарони - 500
  • кайма - 500
  • пармезан - 100 г
  • яйца - 3 бр.
  • лук - 1 глава
  • прясно мляко - 200 мл
  • масло - 30 г
  • зехтин - 4 с.л.
  • черен пипер - на вкус
  • риган - на вкус
  • сол - на вкус
  • канела - 1 щипка
  • брашно - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се запържва в зехтина заедно с каймата, разбърква се енергично, докато каймата стане на трохи и се осолява се. Поръсва се с черния пипер и ригана и се долива се 1 ч.ч. вода.

Оставя се сместа да ври на тих огън около 15 мин. Макароните се варят според указанията на опаковката, като се слага във водата им зехтин и щипка канела. Местната смес се изсипва върху тавичка, а върху тях се разпределят макароните.

За заливката се разбиват прясното мляко, брашното, яйцата и разтопеното масло. Добавя се сол и черен пипер. Макароните се заливат със заливката и се поръсва с пармезана. Ястието се пече в предварително загрята фурна до пълна готовност.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: