Начин на приготвяне
Почистеният от жилките и дребно нарязан лапад заедно със ситно нарязания кромид лук се задушават в мазнината и малко вода.
Поръсват се с брашното и се заливат с гореща вода.
Посолена, супата се вари, а когато е готова, се застройва с разбитите яйца и се поръсва с черния пипер. Поднася се с киселото мляко.
