Начин на приготвяне
Сложете боба да се вари на бавен огън, докато напълно уври.
Щом е готов, го отцедете и оставете леко да се охлади.
През това време нарежете на тънки полумесеци лука и скълцайте чесъна.
Добавете ги към боба, овкусете със сол и щедро лимонов сок и зехтин.
Разсипете в чинии и поръсете във всяк ас малко червен пипер и скълцан кориандър.
