Начин на приготвяне
Кашкавалът и сиренето се настъргват на едро.
Прибавят се двете яйца, брашното, черният и червеният пипер.
Смесват се добре до получаване на еднородна смес.
Оформят се неголеми кюфтета. Панирт се в брашно и яйце и се пържи в гореща мазнина.
