Начин на приготвяне
Размекнатото масло разбъркайте с кокосовите стърготини и овесените ядки.
Разбийте яйцето с киселото мляко. Намачкайте банана с вилица, нарежете сушените кайсии на ситно.
От всички продукти замесете хомогенно тесто. Оставете го 15-тина минути да си почине. Покрийте дъното на тава за печене с намаслена пергаментова хартия.
С помощта на 2 малки лъжички оформяйте курабийки, като оставяте разстояние между тях.
Печете ги в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 10 минути или до готовност.
