Начин на приготвяне
Нарежете пилешкото на късове. Запържете за няколко секунди чесъна в сгорещеното олио.
Добавете нарязаните или настъргани моркови и ги задушете за 1 минута. След това прибавете нарязаните чушки.
Поръсете с брашното и разбъркайте добре. Овкусете с всичко подправки, прибавете пилешкото и долейте 1 ч.ч. топла вода или вино.
Оставете ястието да къкри на тих котлона за половин час или докато пилето е готово.
