Начин на приготвяне
Почистените пилешки дробчетата нарежете на четвъртинки. Съберете ги в мрежа и ги сложете да се варят за 2 минути в завряла вода. Извадете ги и ги отцедете.
Смесете в купа соевия сос, балсамовия оцет, сусамовото олио, водата, скълцаните чесън и кориандър и подправките.
В така получения ароматен сос сипете дробчетата, освободени от мрежата, и добре разбъркайте. Оставете ги за известно време да престоят, за да се овкусят.
Поднесете пилешките дробчета по азиатски с гарнитура от салата и сварен ориз.
