Начин на приготвяне
Измитите листа от глухарче сложете да се сварят във вода за 10 минути. След това ги отцедете и запазете водата.
Нарежете глухарчетата и сложете зехтина да се загрее в тавичка. Запържете вътре лука и добавете ориза. Бъркайте, да се запържи и той, и започнете да доливате по малко водичка от варенето на листата.
След като оризът поеме течността, махнете от огъня, добавете сол и пипер. Разбъркайте с чесъна и листенцата глухарче. Объркайте и залейте с доматения сок, както и още от водата, която трябва да го покрие.
Сложете да се изпече за около 20 минути в предварително загряна 180 градуса фурна.
