Маслен крем с течен шоколад

ЕфросияЕфросия
Джедай
468
669
10
1k
15/07/2012
Приготвяне25 мин.
Готвене10 мин.
Общо35 мин.
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо8 825
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг4.6 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте маслото добре и добавете към него пресятото какао със захарта на части при непрекъснато разбиване.

Добавете сухия белтък (meringue powder) и солта и продължете да разбивате за още 1 мин. Следва да добавите прясното млякото, ликьора, ванилията.

Започнете да добавяте леко разтопения и охладен течен шоколад, направен на ганаш с разбитата сметана - разтопете леко шоколада, оставете да се охлажда и през това време разбийте на пухкав сняг сметаната.

Смесете внимателно студения шоколад със сметаната и след това получения ганаш разбъркайте на части към крема.

Количествата за крема са много, защото се използва за големи торти. При нужда може да намалите количествата на половина.

Сервиз от 12 метални купички за вкусен крем карамел
Приготвяй си тази рецепта в:
Сервиз от 12 метални купички за вкусен крем карамел
15.99 лв.
14.99 лв.
Виж ››

Приготви си перфектния крем карамел с този разкошен сервиз от 12 метални купички за крем крамел. Очаровай близките и гостите си!

Рейтинг

5 6
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар