Ezine.bg»Рецепти»Сосове»Сос за Месо»Сос за пиле с естрагон

Сос за пиле с естрагон

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Сос за пиле с естрагон1 / 2
16/08/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
5 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
20 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • пилешки бульон - 4 ч.ч.
  • нишесте - 20 г
  • естрагон - 5 стръка пресен
  • масло - 50 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Размийте нишестето с малко студен бульон. Останалия бульон сложете на силен огън да се вари без капак, докато част от него изври.

Налейте на тънка струйка кашичката с нишестето и бъркайте соса на по-слаб огън, докато се посгъсти.

Прибавете кравето масло и разбъркайте, докато се разтопи. Накрая добавете към соса ситно нарязаните листа на естрагон.

Поднесете соса топъл към ястия с пиле или друг вид месо.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: