Начин на приготвяне
Варим зеленият фасул на пара със сол до омекване. Настъргваме морковите. Карфиолът накъсваме и попарваме с подсолена вода.
Камбите почистваме и ги пълним с моркови, фасул и едно зърно бяло грозде. Покрива се отгоре с китка карфиол.
Нареждаме ги с отворите на горе и заливаме с изстиналата течност от оцета, олиото, дафиновите листа, черния пипер, бахара и солта.
Коментари