Начин на приготвяне
Загрейте олиото и запържете брашното до златист цвят.
Сипете гъбения бульон и бъркайте непрекъснато до получаване на хубава гладка каша.
Сипете нарязания на ситно копър и гответе още няколко минути, докато сосът промени цвета си.
Свалете от огъня и овкусете с черен пипер, сол и оцет.