Начин на приготвяне
Сложете млякото да заври и добавете шипките. Сварете за няколко минути и прецедете.
Разбъркайте млякото с канелата и захарта и варете, докато се сгъсти. Снемете от котлона и оставете да се охлади.
Разбийте жълтъците и ги добавете към млечната смес. Сложете да се вари на тих огън, като непрекъснато разбивате с тел - целта е да се сгъсти.
Снемете от огъня и бъркайте така, докато изстине.
Прехвърлете в подходящ съд в камерата на хладилника.
Да ви е сладко!
