Начин на приготвяне
Сварете в подсолена вода и обелете картофите. Настържете ги на ренде заедно с обелените тиквички.
Тиквичките отцедете от излишния сок преди да ги разбъркате с картофите. Разбъркайте зеленчуците с яйцата, натрошеното сирене, нарязания копър, черен пипер и сол.
Оформете кюфтета от тиквички с мазни ръце, оваляйте ги в брашното и разбити яйца и ги изпържете в сгорещената мазнина. Поднесете панираните кюфтета от тиквички с кисело мляко.
