Начин на приготвяне
Нарежете тиквичките на колелца с дебелина 1 см.
Овкусете изварата със сол и черен пипер.
Вземете кръгче тиквичка и сложете върху нея лъжичка от изварата. Похлупете с втори резен тиквичка и притиснете.
Процедирайте така с всички тиквички.
Оваляйте в брашно, а след това в разбитите яйца и царевичното брашно.
Загрейте олио в тиган и изпържете тиквичките до готовност.
Отцедете ги от мазнината върху кухненска хартия и ги сервирайте със сос по избор.
Панираните тиквички с плънка от извара са много вкусни.
