Начин на приготвяне
Загрейте маслото в съд на котлона и разбъркайте бързо с пудрата захар. Оставете сместа да се охлади и през това време разбийте сметаната до пухкав крем, след което постепенно я объркайте към маслената смес със захарта. Оставете крема да се охлади.
Почистените ягоди нарежете ситно. В съд на котлона загрейте маслото и разбъркайте с какаото и 1 с.л. прясно мляко. От така приготвения какаов сос сипвайте по 1 с.л. на дъното на десертни чашки.
Отгоре разпределете малко крем, следват нарязаните ягоди, полейте още 1 с.л. какаов сос и отново бял крем. Забучете по една бишкота във всяка чашка.
По желание отгоре полейте със соса или поръсете с пресято какао. Сложете Сметанов крем с ягоди и бишкоти за 1 час в хладилник преди да поднесете.
Вместо шоколадов сос, може да използвате смес от смлени бишкоти, разбъркани с 1 с.л. какао.
