Начин на приготвяне
Разбийте жълтъците със захарта в подходящ дълбок съд, докато побелеят. Добавете настъргания предварително шоколад, ванилията и 1/2 от смлените бадемови ядки.
В друг съд разбийте белтъците на сняг с щипка сол и малко захар. Добавете ги към основната смес заедно с останалите бадеми и галетата. Внимателно объркайте на ръка и прехвърлете всичко в намазнена форма.
Изпечете блата в умерено загряна фурна.
Готовия и вече охладен блат разрежете на 2 отделни платки, които може да слепите с крем по желание, сладко или каквото ви хрумне.
Готовата торта се залива с шоколадов кувертюр или глазура.
