Начин на приготвяне
Нарежете гъбите и ги сложете във вряща подсолена вода. Варете докато омекнат. Нарежете картофите и ги добавете към гъбите, залейте с горещия бульон.
В отделен съд загрейте мазнината и запържете лука и чесъна. Добавете моркова и щом и той омекне, добавете сместа към супата.
Сложете дафиновия лист, овкусете със сол и пипер.
Варете до готовност, извадете дафиновия лист и сервирайте супата с пресен копър.
