ezine.bg»Рецепти»Риба»Запеканки»Сьомга с броколи на фурна

Сьомга с броколи на фурна

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдър
6322k323k
Сьомга с броколи на фурна
08/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
70 мин.
Порции
2
"Страхотно изпълнение на рецептата за сьомга с броколи на фурна"

Необходими Продукти

  • броколи - 2 неголеми глави, на розички
  • сметана - 200 мл нискомаслена
  • горчица - 2 с.л. едрозърнеста
  • сьомга - 4 малки филета
  • сол
  • черен пипер
  • бяло вино - 60 мл
  • лимонов сок - от 1 лимон
  • пармезан - шепа настърган + 60 г настърган кашкавал
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Филетата сьомга предварително насолете, поръсете с черен пипер и залейте с виното и лимоновия сок. Оставете за 30 минути в хладилник.

Розичките броколи бланширайте за 2 минути в голяма тенджера с кипяща вода, след което ги отцедете.

Сложете броколите и нарязаната на ленти сьомга в тавичка.

Разбийте сметаната с горчицата и малко сол и залейте ястието със сьомга. Поръсете с пармезана и още малко кашкавал по желание, и сложете да се пече запеканката с риба в умерено загряна фурна, докато хване приятен загар.

Сьомга с броколи на фурна става страшна вкусотия!

Рейтинг

4.4
53
41
31
20
10
Дай твоята оценка: