Начин на приготвяне
Изчистете, измийте и нарежете киселеца. Сложете да се свари в подсолена вода. Отцедете от течността киселеца и го прехвърлете в подходящ съд. Залейте го със сос.
Той се приготвя от разбитите яйца, брашното, млякото сол и черен пипер. Сложете да се изпече в умерена фурна за около 10 минути.
Така приготвеното пролетно ястие традиционно се поднася с пържени яйца или паниран хляб.
