Начин на приготвяне
Тези питки може да приготвите на скара с дървени въглища, газова скара или направо на пряк огън.
Върху всяка питка поръсете едната страна с Чедър и черен пипер, а върху тях отгоре сложете от всички останали продукти по равно върху 4-те питки.
Празните половинки от арабските питки се прегъват върху тези с плънката.
Когато ги слагате и махате от скарата, ползвайте най-добре голяма шпатула, за да не се разпаднат. Пълнените питки се пекат около 5 минути, като се обръщат много внимателно веднъж по средата на печенето.
При поднасянето всяка люта мексиканска питка се разрязва на 4 парчета.
