Начин на приготвяне
Разбъркайте добре сусамов тахан и счукания чесън.
Добавете към тях подправките и лимоновия сок.
При непрекъснато бъркане прибавете бавно водата и продължете да бъркате, докато се получи хомогенна смес.
Сипете сос Тахини в сосиера и полейте със зехтина.
Тахини е подходящ за вегетариански ястия, като фалафели.
