Ezine.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Пикантна туршия от чушлета

Пикантна туршия от чушлета

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Пикантна туршия от чушлета1 / 2
19/07/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
"Чушлета туршия, която бързо-бързо ще свърши!"

Необходими Продукти

  • чушки - чушлета, колкото желаете
  • захар
  • сол
  • черен пипер
  • чесън
  • оцет
  • копър - може и сух
  • целина
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пригответе си желаното количество буркани. Във всеки буркан поставете по 4-5 зърна черен пипер, две-три скилидки чесън срязани на две, 1 ч.л. сол, 2 ч.л. захар, оцет до долния ръб на буркана, стръкове копър и целина.

Почистените чушлета започнете да пържите в мазнина и готовите поставяйте в бурканите последователно, като затваряте с капачки, за да не се охлажда бързо. Разбърквайте от време на време.

Като се напълни всеки буркан, затворете добре и обърнете с капачката надолу. Оставете ги да изстинат така. Готови са за консумация след 10 дни.

Рейтинг

4
56
42
34
21
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Антоанета
Антоанета
Аз на един компотен буркан слагам по 1 с.л.сол и по 2 с.л. захар.
10.10.2011 15:14
Рени
Рени
Чушлетата могат да бъдат печени на котлон. Слагат се в буркана и се притискат с лъжица, докато се облеят с маринатата.
05.10.2011 13:54
3
валя
валя
Ако чушлетата са леко люти и вместо целина може повечко магданоз, стават страхотни.
12.09.2011 16:43
1