Начин на приготвяне
Намасляваме тавата с олио и подреждаме корите, като ги нагъваме на хармоника.
Разпределяме сиренето върху корите, като се стараем да влезе между гънките и поръсваме с 1 к.ч. вода и половината от олиото.
Разбиваме яйцата и прибавяме киселото мляко, бакпулвера, останалото олио и 1 к.ч. вода.
Поръсваме и добре разпределяме течната смес върху корите.
Печем баницата в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато се зачерви.
Вадим баница и внимателно я повдигаме от тавата, поръсваме с половината от останалата 1 к.ч. вода, а другата вода поръсваме върху опечената баница.
Завиваме с чиста кърпа за 10-15 минути.
