Начин на приготвяне
Разбийте жълтъците със захарта до побеляване. Смесете настърганите ябълки с канелата, гриса и ги добавете към жълтъците.
Разбъркайте добре и добавете настъргана лимонова кора, ванилията и какаото. Разбийте на твърд сняг белтъците и внимателно ги объркайте към кексовата смес.
Сипете сместа в намазнена форма за кейк и сложете да се пече в умерено загряна фурна, на около 170-180 градуса за около 30 минути. Накрая проверете готовността с клечка и печете още, ако излиза влажна.
Коментари