Начин на приготвяне
Суровите картофи обелете и ги нарежете едро. Настържете ги или ги смелете в месомелачка. Отцедете от излишния сок.
Разбъркайте картофеното пюре с яйцата, брашното, пресования чесън и подправките.
Оформяйте палачинки с дебелина около 1 см с помощта на лъжица. Подредете ги в намазнена тава и сложете да се пекат в загряна на 220 градуса за по 7-8 минути от всяка страна.
Готовите картофени палачинки поднесете с лъжица заквасена сметана.
Коментари