Ezine.bg»Рецепти»Палачинки»Солени Палачинки»Картофени палачинки с бира

Картофени палачинки с бира

Картофени палачинки с бира
Снимка: Monika Ivanova
1 / 2
18/04/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • картофи - 250 г
  • яйца - 3 бр.
  • брашно - 1 ч.ч.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • бира - 1 ч.ч.
  • олио - 2 с.л.
  • масло - 50 г краве
  • индийско орехче - на вкус, настъргано
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете брашното с яйцата, прибавете млякото и индийското орехче, посолете и разбийте добре сместа на ръка или с миксер.

Добавете бирата, половината олио, малко от маслото, обелените и настъргани на ситни ивици с ренде картофи и черния пипер и разбъркайте добре.

Намажете тигана с останалото олио и част от маслото, загрейте го, сипете една лъжица от сместа и пържете до зачервяване от двете страни така приготвените картофени палачинки.

Мажете тигана с масло преди всяка солена палачинка и ги поднесете топли.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: