Крем пита с готови кори

ИларияИларияНовак1171205
25/03/2012
"Хич не ви трябва да се мъчите да месите и да точите - страхотна крем пита може да направите и с готови кори - опитайте "
Приготвяне25 мин.
Готвене30 мин.
Общо55 мин.
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо16 712
  • Преглеждания за месеца112
  • Преглеждания за седмицата36
  • Коментари1 пъти
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Натрошете корите в леко подмазнена тава и разпределете равномерно цялото масло на бучици. Сложете да се запече до зачервяване. Разтворете 1 с.л. захар във вода и напръскайте изпечените кори, след като изстинат.

За крема разбийте жълтъците, брашното, 1 ванилия и 1 ч.ч. от прясното мляко. Останалото мляко сложете със захарта на котлона да заври.

Яйчната смес добавете при непрекъснато бъркане към кипналото мляко. Щом кремът се сгъсти, го снемете от котлона и оставете да се охлади.

Разбийте белтъците на сняг с щипка сол и след като стегнат при непрекъснато бъркане добавяйте 14-те с.л. захар, както и др. ванилия.

Изстиналия крем разпределете върху корите, а отгоре загладете с белтъците. Сложете отново във фурната да се запече до порозовяване само на горен реотан.

Готовата крем пита сложете в хладилник за 2-3 часа преди да поднесете, нарязана на парчета.

Рейтинг

5 4
4 4
3 2
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Димитрина Крумова
Димитрина Крумова
22.04.2013 19:50
Любимия ми сладкиш ,страхотен е,опитайте
1






1
0