Начин на приготвяне
Сварете талиателите и ги отцедете. Загрейте зехтина и запържете чесъна и лука, предварително накълцани, след тях добавете и гъбите.
Долейте щом омекнат сметаната и нарязаната моцарела. Разбъркайте за 5 минути и овкусете соса с подправки.
По желание може да сгъстите леко с малко размито нишесте. Поднесете порция талиатели със сос отгоре.
