Ezine.bg»Рецепти»Салати»Зеленчукова Салата»Салата с моцарела и кашу

Салата с моцарела и кашу

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Салата с моцарела и кашу1 / 2
04/06/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
5 мин.
Общо
30 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • домати - 4 броя
  • моцарела - 200 - 300 грама
  • кашу - 50 - 80 грама
  • ябълков оцет - 3 с.л.
  • горчица - 3 с.л. със синап
  • мед - 2 с.л.
  • зехтин - 2 с.л.
  • сол
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В напълно сух тиган сложете кашуто и на среден огън го препечете докато не придобие златисто кафеникаф цвят - за около 5 минути. Сложете го в отделен съд да изстине.

Пригответе дресинга като разбъркате в купичка ябълковия оцет, горчицата и меда. Докато разбърквате постепенно прибавете и зехтина, а след него подправете със сол и черен пипер на вкус.

Нарежете доматите на парета, както и моцарелата на малки кубчета, след което прибавете кашуто към тях. Залейте с дресинга и сервирайте.

Рейтинг

4.3
53
43
31
20
10
Дай твоята оценка: