Ezine.bg»Рецепти»Салати»Картофена Салата»Богата картофена салата с шунка

Богата картофена салата с шунка

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Богата картофена салата с шунка1 / 2
12/12/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
5
"Една толкова богата салата лесно може да се превърне в лека вечеря"

Необходими Продукти

  • картофи - 650 г
  • шунка - 350 г
  • лук - 2 с.л. (ситно нарязан)
  • кашкавал - 200 г
  • оцет - 2 с.л. бял
  • джоджен - пресен
  • горчица - 1 - 2 с.л.
  • магданоз
  • червено вино - 3 с.л.
  • черен пипер
  • зехтин
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете картофите и ги сварете заедно с джоджена в подсолена вода. Отцедете и ги нарежете на кубченца.

Смесете виното, лука, оцета, горчицата, пипера, зехтина и солта, разбъркайте добре получената марината. Излейте около 2/3 от нея върху картофите (докато са топли) и ги разбъркайте.

Добавете нарязания кашкавал, шунка и прибавете и останалата марината. След това сложете салата в хладилник.

Поднесете върху листа от маруля и по желание поръсете с копър.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: