Ezine.bg»Рецепти»Салати»Картофена Салата»Картофена салата с грах и шунка

Картофена салата с грах и шунка

Георги ЧечевГеорги Чечев
Новак
3361k232
Картофена салата с грах и шунка1 / 2
16/11/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
12 мин.
Общо
22 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • грах - 1 шепа, от консврва
  • телешки салам - 150 г
  • шунка - 450 г
  • краве масло - 60 г
  • кромид лук - 3 глави
  • бяло вино - 2/3 ч.ч.
  • магданоз - 1/2 връзка
  • червен пипер - 1/2 ч.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Това е топла картофена салата, която обаче може да се хапва и студена.

Нарязваме шунката и колбаса на кубчета, а лука и магданоза - на ситно. Обелваме картофите и ги нарязваме на не много дебели кубчета или кръгчета.

Задушаваме лука, шунката и колбаса с маслото в микровълновата печка за 2 минути на максимална мощност. След това добавяме картофите, червения и черния пипер и солта и сипваме чаша и половина гореща вода.

Разбъркваме ястието, покриваме го с капак и пак слагаме в микровълновата на пълна мощност за 10 минути, или до омекване на картофите. Следва да добавим и граха, след което сме готови с нашата салата с шунка.

Остава да си сипем и една ракийка с тази Картофена салта с грах и шунка, която е много вкусно мезе.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: