Начин на приготвяне
Настъргваме моркова и лука и ги задушаваме до омекване.
Прибавяме нарязаната на ивици шунка, граха от консерва и ситно нарязаната маруля, овкусяваме и задушаваме до готовност.
На всяка порция отгоре се поставя по едно изпържено или сварено яйце, залято с олио и червен пипер.
