ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Шоколадов Сладкиш»Шоколадов сладкиш с круши

Шоколадов сладкиш с круши

IlariaIlaria
Новак
597471322k
Шоколадов сладкиш с круши1 / 2
24/01/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
70 мин.
Порции
8-10 парчета
"Търсим диета, която се основава на яденето на шоколадови сладкиши, защото ги обожаваме"

Необходими Продукти

  • яйца - 3 броя
  • захар - 1 к.ч. + 1 к.ч. мусковадо или кафява
  • крема сирене - 200 г, тип Филаделфия
  • сметана - 1 к.ч. заквасена
  • масло - 80 мл разтопено краве
  • брашно - 2 ч.ч.
  • ром - 2 с.л.
  • круша - 1 к.ч. настъргана твърда
  • бакпулвер - 1 пакетче
  • какао - 3 с.л.
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбъркайте настърганата круша с рома и оставете да престои, докато приготвяте останалата смес за сладкиша.

Разбийте добре крема сиренето с двата вида захар и добавете яйцата едно по едно. При непрекъснато разбиване добавете и разтопеното краве масло и заквасената сметана.

След като крушата се е киснала около 20 минути, я добавете към сместа. Объркайте и започнете да добавяте на части предварително смесените какао, брашно и бакпулвер.

Бъркайте с лъжица до получаване на еднородна смес. Сместа изсипете върху тава, застлана с хартия за печене и сложете да се пече в умерено загряна фурна. Към края проверявайте готовността с клечка.

Готовия шоколадов сладкиш с круши поръсете с малко пудра захар, след като леко изстине.

Рейтинг

4.8
56
42
30
20
10
Дай твоята оценка: