Начин на приготвяне
Краставицата се разрязва на две по дължина и вътрешността се издълбава, така че да приличат на лодки.
В горната част на доматите се отрязват капачета и също се издълбават.
Кромидът се нарязва на ситно и се смесва с изварата, солта, червения и черен пипер. Прибавят се наситнените вътрешности от доматите и краставицата.
С тази смес се пълнят издълбаните зеленчуци.
Поднасят се поръсени със ситно нарязан магданоз и украсени с маслини.
