Начин на приготвяне
Пасираме доматите и ги смесваме с пюрето. Измиваме рибата, посоляваме я и натриваме със смлян черен пипер.
Поставяме филетата в йенска тенджера, а върху тях нарязаните на колелца кисели краставички и морковите. Заливаме със стерилизирания грах, доматите и олиото, добавяме дафиновия лист.
Похлупваме тенджерата и печем около 1 час при 200 градуса.
Коментари