Начин на приготвяне
Затоплете леко меда и го разбийте с предварително разбитите жълтъци със захарта.
Добавете поетапно карамфила канелата, содата и брашното.
Разбийте всичко добре и накрая объркайте внимателно с разбитите на сняг белтъци.
Изсипете сместа в намазнена тава и сложете да се пече на 170-180 градуса до готовност.
По желание готовият и леко охладен сладки намажете с мед или поръсете с пудра захар.