Начин на приготвяне
Размесваме брашното с маслото, като го претриваме, докато се образуват трохи, прибавяме водата и замесваме маслено тесто, което прибираме увито в хладилника за 30 минути.
Разстиламе го в тавичка, като правим ръб и го надупчваме с вилица. Печем в предварително загрята на 190 градуса фурна за 10 минути.
В купа смесваме топеното сирене с трохите, настъргания кашкавал, наситнените маслини, разбитите яйца и сметаната и изсипваме полученото върху блата.
Връщаме във фурната за още 30-40 минути.
