Начин на приготвяне
Нарежете пилешкото на късове и го запържете в сгорещеното масло. Добавете почистените и нарязани гъби.
Разбъркайте добре, похлупете и след 10-тина минути прибавете брашното. Разбъркайте за кратко да се запържи и добавете сметаната.
Отново захлупете и след 4-5 минути свалете от котлона. Овкусете със сол, черен пипер, босилек, къри и индийско орехче. Поднесете топло.
