Начин на приготвяне
Нарязваме пилето на порции и го посоляваме и поръсваме обилно с лимонов сок.
Нарязваме зеленчуците и ги прибавяме към месото, добавяме киселото мляко и черния пипер, разбъркваме и прибираме в хладилника за 12 часа.
Вадим пилето и го печем на гореща скара.
Разбъркваме зеленчуците с олиото и ги запържваме на гореща плоча на скара.
Сервираме пилето с гарнитура от зеленчуците.
