Начин на приготвяне
В купа смесваме пресятото брашно, бакпулвера, червения пипер и солта.
Прибавяме маслото на парченца и месим с пръсти до получаването на едри трохи.
Добавяме половина кашкавал и 180 мл мляко, замесваме тесто, което оформяме на топка и го разточваме върху набрашнена повърхност с дебелина 0.5 см.
Намазваме тестото с останалото прясно мляко и поръсваме с другия кашкавал, който притискаме към тестото.
Разрязваме кората на крадрати, а после на триъгълници.
Печем в тава застлана с хартия за печене в предварително загрята на 200 градуса фурна за 15 минути.
