Начин на приготвяне
Измиваме доматите и ги издълбаваме отвътре, обръщаме ги с отвора надолу, за да се отцедят от сока.
В отделен съд върху котлона задушаваме нарязания на ситно спанак. Изцеждаме го от мазнината и го оставяме да изстине.
Към него прибавяме настърганото сирене сирене и яйцата. Овкусяваме със сол и черен пипер и прибавяме наситнения джоджен.
С тази смес пълним доматите, нареждаме ги в съд за печене. Отстрани изсипваме вътрешността на доматите и водата.
Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за 20 минути. Поръсваме с магданоз.
